Pão Amanhecido Crocante: receita irresistível para reaproveitar o pão de ontem

INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 pães franceses amanhecidos
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida
  • Cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
  • 50 ml de leite integral

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, bata o ovo com um fouet ou garfo até formar uma espuma leve.

Acrescente a farinha de trigo, o creme de leite, o queijo parmesão, o orégano, o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino, o leite e a manteiga derretida. Misture tudo até obter uma massa homogênea.

Corte os pães franceses amanhecidos em rodelas de aproximadamente 1 dedo de espessura.

Mergulhe cada rodela de pão na mistura, garantindo que ambos os lados fiquem bem cobertos.

Disponha as rodelas em uma assadeira previamente untada com manteiga ou óleo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 10 minutos.

Vire as rodelas e asse por mais 5 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes dos dois lados. Retire do forno e sirva em seguida.

Dica Bônus: Para dar um toque ainda mais especial, experimente adicionar uma pitada de páprica doce ou picante à mistura. Isso vai realçar o sabor e deixar o pão com uma cor ainda mais apetitosa!

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