A melhor receita de Biscoito de Chocolate, deliciosamente irresistível e super simples de fazer.
Quem pode resistir a um biscoito de chocolate crocante e recheado de sabor? Hoje, trazemos até você uma receita simples e deliciosa de Biscoito de Chocolate que certamente vai adoçar o seu dia. Prepare-se para mergulhar no prazer do chocolate e saborear cada mordida.
Como Fazer Biscoito de Chocolate
Ingredientes para 4 Biscoitos
- 100g de manteiga sem sal
- 80g de açúcar
- 1g de sal
- 1 ovo
- Essência de baunilha
- 160g de farinha de trigo
- 3g de fermento em pó
- 100g de chocolate + 20g de chocolate picado.
- 50g de nozes (pode substituir por amendoim ou outra castanha)
Veja agora o modo de preparo
Passo a Passo do Biscoito de Chocolate:
1. Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar e o sal até obter uma mistura suave e homogênea.
2. Adicione o ovo batido à mistura e continue mexendo até que tudo esteja bem incorporado. Acrescente algumas gotas de essência de baunilha para acentuar o sabor.
3. Misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó até formar uma massa uniforme.
Pique 100g de chocolate e as nozes e adicione à massa. Reserve os outros 20g de chocolate.
4. Deixe a massa descansar no refrigerador por cerca de uma hora, permitindo que os sabores se desenvolvam.
5. Pré-aqueça o forno a 190°C. Divida a massa em porções de aproximadamente 135g cada.
6. Modele cada porção em formato de bolacha, fazendo pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Distribua o restante do chocolate picado por cima de cada biscoito.
7. Asse no forno pré-aquecido por 13 a 14 minutos, ou até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes.