INGREDIENTES
- 1 kg de mandioca cozida
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 100 ml de leite
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 200 g de muçarela
- Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Comece amassando a mandioca cozida até que ela fique com a consistência de um purê. Reserve.
Em uma tigela, misture o alho amassado com sal, o requeijão cremoso e o leite. Acrescente essa mistura à mandioca amassada e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Em uma travessa, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo. Em seguida, adicione uma camada da massa de mandioca.
Cubra a mandioca com uma camada de muçarela. Se desejar, espalhe um pouco de creme de leite entre as camadas.
Repita as camadas, alternando a massa de mandioca, a muçarela e o molho de tomate, até finalizar os ingredientes.
Na última camada, adicione muçarela, molho de tomate e polvilhe orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Retire do forno e sirva ainda quente.
Dica Bônus:
Para dar um toque ainda mais especial, você pode adicionar frango desfiado entre as camadas. O resultado será uma versão ainda mais rica e saborosa dessa receita!
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