INGREDIENTES:
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 xícara de água bem quente (quase fervendo)
Para meia receita: - 1 xícara de açúcar cristal
- 1 xícara de leite em pó
- ½ xícara de água quente
(Xícara padrão de 220 ml)
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, adicione o açúcar cristal. Bata na função “pulsar” por aproximadamente 1 a 1,5 minuto, até que o açúcar fique bem fino, parecendo açúcar de confeiteiro.
Em seguida, acrescente o leite em pó e a água quente aos poucos. Continue batendo na função “pulsar”, parando o liquidificador a cada minuto para mexer com uma espátula e evitar que o aparelho esquente demais.
Bata por aproximadamente 5 minutos, até que a mistura fique bem homogênea e cremosa.
Transfira o leite condensado para potes de vidro bem limpos e esterilizados. Deixe esfriar por alguns minutos e leve à geladeira por 4 a 6 horas para ganhar consistência.
Após o tempo de geladeira, o leite condensado estará pronto para uso. Ele ficará mais encorpado e com uma textura incrível, perfeita para suas receitas favoritas.
Dica Bônus:
- Para garantir que o leite condensado caseiro dure até 3 meses na geladeira, armazene-o em potes bem fechados e limpos. Isso vai evitar a contaminação e garantir a qualidade da sua receita por mais tempo!
Agora que você já sabe como preparar esse leite condensado caseiro prático e delicioso, que tal usá-lo nas suas sobremesas e impressionar a todos?
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