Se você é fã de lasanha, então vai amar esta Receita de Lasanha de Batata com Frango que é surpreendentemente deliciosa!
Nessa lasanha de batata, as tradicionais folhas de massa são substituídas por finas fatias de batata, resultando em uma combinação irresistível de sabores e texturas.
Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para uma experiência culinária incrível!
Como Fazer a Lasanha de Batata
Ingredientes:
- 3 batatas inglesas médias
- Água fervente com sal
- Azeite
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola
- 400g de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e temperos a gosto
- 200g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo da Lasanha de Batata:
1. Lave bem as batatas e descasque-as. Corte as batatas em lâminas finas, com uma espessura que as mantenha firmes após o cozimento.
2. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe as lâminas de batata por cerca de 7 minutos, até que estejam al dente. Escorra as batatas e reserve.
3. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e adicione o dente de alho picado e meia cebola picadinha. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
4. Acrescente o frango cozido e desfiado à panela. Tempere com um pouco de orégano e colorau para realçar o sabor. Ajuste o tempero com um toque de chimichurri.
5. Lembre-se de não adicionar muito sal, já que o frango foi cozido com sal anteriormente. Reserve o frango refogado.
6. Adicione o tomate picado à panela do frango e refogue por alguns minutos até que amoleça.
7. Acrescente o molho de tomate e um pouco de água, caso necessário, para criar um molho espesso e saboroso. Deixe o molho apurar e reserve.
8. Em uma forma retangular, comece montando uma camada de frango no fundo. Espalhe uma porção generosa de queijo mussarela ralado por cima do frango. Disponha uma camada das fatias de batata cozida sobre o queijo.
9. Repita o processo, alternando camadas de frango, queijo e batata, até preencher a forma. Finalize com uma última camada de queijo mussarela ralado por cima.
10. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Coloque a forma no forno e asse por aproximadamente 15 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.
11. Retire a lasanha forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Com uma faca afiada, corte cuidadosamente a lasanha de batata em porções individuais. Sirva quente e aproveite esta delícia surpreendente!
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.