INGREDIENTES
Você irá precisar de:
- 2 xícaras de peito de frango cozido e picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- Alho em pó, páprica e orégano a gosto (ou outros temperos de sua preferência)
- 1/2 tomate picado sem sementes
- 30g de muçarela ralada
MODO DE PREPARO
Prepare a base: No processador ou liquidificador, bata o peito de frango cozido com os ovos e o azeite até obter uma mistura homogênea, formando uma espécie de patê.
Incorpore os ingredientes secos: Acrescente a linhaça moída e misture bem. Ajuste os temperos com alho em pó, páprica, orégano ou outros de sua preferência. Misture novamente até ficar uniforme.
Monte o lanche: Unte um refratário pequeno com azeite e espalhe a mistura de frango uniformemente.
Adicione a cobertura: Por cima da massa, distribua o tomate picado e a mussarela ralada. Finalize com mais temperos, como orégano ou páprica, para realçar o sabor.
Asse ou leve ao micro-ondas: Asse no forno a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente. No micro-ondas, leve por 5 a 7 minutos, dependendo da potência, até que o queijo derreta e a massa esteja firme.
Finalize e sirva: Retire do forno ou micro-ondas, corte em pedaços e sirva ainda quente.
DICA BÔNUS
- Se quiser variar, experimente substituir o frango por atum em lata, carne moída ou sobras de carne assada.
- Para dar um toque especial, inclua outros ingredientes como azeitonas, cebola picada ou até mesmo pedaços de cogumelos na cobertura.
- Assim, seu lanche sem carboidrato ganha ainda mais sabor e se adapta ao seu gosto!
O lanche sem carboidrato traz uma combinação deliciosa de frango, temperos e queijo, criando uma alternativa prática e leve para o lanche da tarde, o jantar ou até mesmo para um almoço rápido.
Além disso, é ideal para quem segue dietas como a low carb ou cetogênica.
Um lanche sem carboidrato pode ser versátil e adaptável ao que você tem na geladeira.
Nesta receita, o frango desfiado e os ovos garantem uma dose generosa de proteínas, enquanto a linhaça oferece fibras e gorduras saudáveis.
Em poucos minutos, o prato estará pronto para ser servido, mostrando que é possível fazer escolhas saudáveis sem complicação. Prepare-se para se surpreender com o sabor e a textura dessa delícia low carb!
Essa receita é prática, deliciosa e vai transformar suas refeições. Experimente e compartilhe com quem também ama uma opção saudável e fácil!
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