INGREDIENTES
- 1 banana nanica bem madura
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- Canela em pó a gosto
Para o recheio:
- 1 banana nanica picada em rodelas
- Mel a gosto (opcional)
- Canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Preparando a massa do lanche fit
- Em um recipiente, amasse bem 1 banana nanica bem madura até obter uma pasta.
- Adicione 2 ovos inteiros à banana amassada.
- Acrescente 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos e canela em pó a gosto. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente levemente untada com manteiga, despeje a massa e espalhe para formar uma panqueca.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que a panqueca esteja dourada e cozida por completo.
- Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato.
Montando o lanche fit
- Para montar, distribua rodelas de 1 banana nanica sobre metade da panqueca.
- Regue com um fiozinho de mel e polvilhe canela em pó por cima.
- Dobre a outra metade da panqueca sobre o recheio, formando um crepe.
- Decore com mais rodelas de banana, um pouquinho de mel e uma pitada extra de canela em pó.
Agora você tem um delicioso e saudável lanche fit com banana, perfeito para saciar aquela vontade de doce de forma equilibrada.
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