INGREDIENTES
- 1 pacotinho de suco em pó sabor morango (25g)
- 1 copo de iogurte natural integral (170g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
- 1 litro de leite integral
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça 1 litro de leite integral até formar uma película de nata por cima, mas sem deixar ferver.
Transfira o leite para uma vasilha e deixe amornar. Para saber se está na temperatura correta, use um termômetro culinário (42-45°C) ou mergulhe a ponta do dedo e conte até 10; se suportar, está no ponto.
Adicione 1 copo de iogurte natural integral e misture bem. Cubra com plástico filme e embrulhe a vasilha em uma toalha de mesa grande.
Deixe em um lugar quente e abafado (dentro do micro-ondas ou forno desligado) por 12 horas ou de um dia para o outro.
Após esse tempo, desembrulhe e você terá o iogurte natural pronto para consumo.
Para saborizar, transfira o iogurte para o liquidificador, adicione 1 xícara de leite em pó e 1 pacotinho de suco em pó sabor morango. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
Sirva e aproveite seu delicioso iogurte de morango caseiro!
Dica Bônus
- Para um toque especial, adicione pedaços de morango fresco ao seu iogurte. Além de deixar o sabor ainda mais intenso, os pedaços de fruta darão uma textura incrível ao seu lanche.
- Experimente também variar os sabores do suco em pó para criar novas combinações e surpreender o paladar!
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