INGREDIENTES
Você vai precisar de:
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 2 abacaxis picados em cubinhos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de água
- Coco ralado a gosto para decorar
- Cerejas em calda a gosto para decorar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até levantar fervura. Após isso, continue o cozimento por mais 20 minutos.
Retire a panela do fogo e, ainda quente, acrescente a gelatina de abacaxi. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando até obter um creme homogêneo.
Transfira o creme para uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas para firmar.
Na hora de servir, decore com coco ralado e cerejas em calda para um toque especial.
Para um sabor ainda mais marcante, experimente substituir a água do cozimento por suco de abacaxi natural. Isso intensifica o frescor da sobremesa e realça o sabor tropical.
Além disso, se preferir um visual mais sofisticado, sirva o gelado de abacaxi com coco em taças decoradas com folhas de hortelã.
O Gelado de Abacaxi com Coco é uma sobremesa que combina o frescor tropical do abacaxi com o sabor suave e cremoso do coco.
Essa combinação perfeita faz dessa receita uma escolha certeira para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia.
O gelado de abacaxi com coco é também uma sobremesa bastante versátil, ideal para dias quentes ou festas comemorativas como o Natal.
Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, essa sobremesa se destaca pela harmonia entre o doce do creme e a leve acidez do abacaxi cozido. E o toque final do coco ralado eleva ainda mais a experiência.
Além de ser delicioso, seu visual atrativo, decorado com cerejas e coco, deixa qualquer mesa mais bonita.
Agora é só saborear essa sobremesa incrível e fazer sucesso com seus convidados!
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