Tá sem tempo? Então essa Fritada de Espaguete é pra você! Uma refeição rápida e deliciosa para inovar do tradicional macarrão.
A Fritada de Espaguete é uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos comer algo gostoso mas não temos tanto tempo disponível. Ou simplesmente para aqueles dias de preguiça. Vamos ao passo a passo
Como Fazer Fritada de Espaguete
Ingredientes:
- 5 ovos
- ½ xícara mais 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de sal
- 500g espaguete cozido
- 1 colher de sopa de azeite
- ¾ xícara de molho bolonhesa
- 1 xícara de queijo mussarela ralada
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Modo de preparo:
1. Em uma tigela média, misture os ovos, ½ xícara de parmesão, o creme e o sal.
2. Adicione o espaguete cozido a uma tigela grande e despeje a mistura de ovos. Misture até ficar homogêneo.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe metade da massa na frigideira e frite até dourar no fundo, cerca de 2 minutos.
4. Espalhe o molho à bolonhesa e a mussarela sobre o macarrão. Cubra com o resto da massa e termine com a colher de sopa de queijo parmesão restante.
Com a ajuda de um prato grande, inverta a massa e volte para a panela para cozinhar do outro lado. Reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos, até dourar.
5. Transfira para em uma tábua ou um prato, corte e sirva. Aproveite!