INGREDIENTES
Separa os seguintes itens:
- 1 caixinha de leite condensado
- Papel alumínio
- Água (quantidade suficiente para cozinhar)
DICA: Você pode usar a marca que quiser, mas quanto de mais qualidade for o leite condensado, mais concentrado ficará o seu doce.
MODO DE PREPARO
- Envolva a caixinha de leite condensado com papel alumínio, garantindo que esteja bem vedada.
- Dê cerca de cinco voltas no papel alumínio para cobrir a caixinha de maneira eficiente.
- Coloque a caixinha na panela de pressão com a parte da emenda do papel alumínio voltada para o fundo da panela, e a parte lisa para cima.
- Agora, adicione água à panela de pressão o quanto for necessário para cobrir completamente a caixinha de leite condensado.
- Tampe a panela de pressão e leve-a ao fogo médio. Assim que a pressão for atingida, conte 30 minutos de cozimento. O doce de leite condensado será cozido de forma suave e uniforme, resultando em uma textura incrivelmente cremosa.
- Após os 30 minutos de cozimento, retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Em seguida, retire a caixinha da panela e deixe-a esfriar completamente.
- Quando estiver frio, leve o doce de leite condensado para a geladeira para garantir uma textura ainda mais incrível.
- Uma vez resfriado, você pode desembrulhar a caixinha retirando o papel alumínio.
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