INGREDIENTES
Separe os seguintes itens para essa receita:
- 4 batatas médias
- 3 a 4 dentes de alho
- 50g de manteiga derretida
- Orégano
- 1 a 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- salsinha para finalizar (opcional)
Para assar:
- Papel alumínio para fazer as forminhas
DICA: Se você ficar com dúvidas da montagem, deixei fotos no final do preparo para deixar ainda mais facilitado.
MODO DE PREPARO
- Comece preparando as batatas para receberem todo o sabor. Segure cada batata na horizontal e faça um pequeno corte na parte inferior para formar uma base estável.
- Em seguida, com uma faca afiada, faça cortes nas batatas, indo até cerca de 2 centímetros antes da base, garantindo que as fatias não se separem completamente. (VEJA FOTOS NO FINAL DA RECEITA)
- Agora, é hora de dar aquele toque especial de sabor. Fatie os dentes de alho e insira uma fatia em cada abertura da batata.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o azeite, uma pitada de orégano e sal a gosto. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Com as batatas devidamente preparadas e recheadas de sabor, pincele generosamente cada uma com o delicioso molho de manteiga e alho.
- Em seguida, disponha-as em uma assadeira forrada com papel alumínio, garantindo que fiquem espaçadas para que possam assar uniformemente.
- Pré-aqueça o forno a 190-200°C e asse as batatas por cerca de 50 a 60 minutos, lembrando-se de retirá-las a cada 15 minutos para pincelá-las novamente com o molho preparado.
- O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e tipo das batatas, então fique de olho nelas para garantir que fiquem douradas e macias por dentro.
Dica Bônus:
- Quer uma batata ainda mais irresistível? Experimente adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno. O resultado será uma batata assada com uma crosta dourada e um recheio cremoso que vai deixar qualquer um com água na boca.
Então, da próxima vez que estiver com dúvidas de como fazer batata assada, não hesite em preparar essa receita. Seus amigos e familiares vão agradecer!
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