Esta receita de cocada caseira simples é uma ótima maneira de desfrutar de um doce tradicional brasileiro. Com ingredientes fáceis de encontrar e um processo de preparação descomplicado, você pode fazer essa delícia em sua própria casa.
Lembre-se de que a cocada caseira simples é versátil e pode ser uma excelente opção para festas, presentes ou simplesmente para satisfazer seu desejo por algo doce.
Como Fazer Cocada Caseira Simples
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal ou manteiga
- 100g de coco ralado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
Para começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão. Isso facilitará o processo de preparação da cocada caseira. Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes influenciará diretamente no sabor final do doce.
Modo de Preparo da Cocada Caseira Simples
1. Em uma panela grossa (preferencialmente de ferro), coloque e misture o açúcar, a margarina ou manteiga, o coco ralado e o leite condensado. Leve a panela ao fogo médio.
2. Com a ajuda de uma espátula ou colher de pau, mexa continuamente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Este é um passo crucial para garantir a textura perfeita da cocada, portanto, certifique-se de mexer constantemente para evitar queimar.
3. Assim que a mistura atingir o ponto em que começa a desgrudar do fundo da panela, é hora de modelar a cocada.
4. Unte uma bancada de pedra ou uma forma com margarina. Isso evitará que a cocada grude e facilitará na hora de cortar. Com cuidado, despeje a cocada sobre a superfície untada.
5. Agora que a cocada está na superfície untada, deixe-a esfriar por alguns minutos.
6. Quando estiver firme o suficiente, use uma faca afiada para cortá-la no formato que preferir. Você pode optar por pedaços pequenos para servir como sobremesa individual ou cortá-la em barras maiores para compartilhar.