Receita 1 – Chocolate Quente Tradicional
INGREDIENTES
- 1+½ caixa de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 70%
- 4 colheres (sopa) de açúcar (ou a gosto)
- 600ml de leite integral
- Canela (opcional)
MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione 1½ caixa de creme de leite, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 70% e 4 colheres (sopa) de açúcar. Utilize colheres cheias de chocolate em pó.
Acrescente 600ml de leite integral e adicione uma pitada de canela, se preferir. Misture bem para obter uma consistência homogênea e leve ao fogo médio.
Assim que começar a ferver, reduza o fogo e continue mexendo por aproximadamente 10 minutos, até o chocolate quente ficar encorpado e cremoso.
Desligue o fogo e deixe o chocolate quente esfriar um pouco antes de servir. Aproveite o sabor incrível desta bebida cremosa e deliciosa!
Receita 2 – Chocolate Quente Branco com Leite Ninho
INGREDIENTES
- 500ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 180g de chocolate branco
- 1 caixa de creme de leite
MODE DE PREPARO
Em uma panela, coloque 500ml de leite integral. Adicione 1 xícara (chá) de leite em pó, 180g de chocolate branco e 1 caixa de creme de leite. Misture bem até que o leite em pó esteja completamente dissolvido e leve ao fogo médio.
Assim que começar a ferver, reduza o fogo e continue mexendo até obter uma consistência encorpada e cremosa. Desligue o fogo e deixe o chocolate quente branco esfriar um pouco antes de servir.
Dicas e Variações do Chocolate Quente Cremoso sem Maizena
- Adicione especiarias: Além da canela, experimente adicionar outras especiarias, como noz-moscada, cardamomo ou pimenta-caiena, para dar um toque extra de sabor.
- Chocolate Quente Cremoso sem Maizena Sabor de menta: Adicione algumas gotas de extrato de menta ao chocolate quente para obter uma versão refrescante e saborosa.
- Marshmallows: Decore o topo do chocolate quente com marshmallows para adicionar uma textura macia e doce. Você também pode utilizar marshmallows de diferentes sabores, como baunilha ou morango.
- Calda de caramelo: Para um toque de doçura extra, adicione uma colher de sopa de calda de caramelo ao seu chocolate quente. Isso dará um sabor rico e indulgente à bebida.
- Chocolate Quente Cremoso sem Maizena com Raspas de chocolate: Finalize o chocolate quente com algumas raspas de chocolate amargo ou chocolate branco por cima. Além de decorar, elas derreterão e intensificarão o sabor do chocolate.
- Chili chocolate quente: Se você gosta de um toque picante, experimente adicionar uma pitada de pimenta-caiena ao chocolate quente. Isso proporcionará uma combinação deliciosa de doce e picante.
- Chantilly caseiro: Prepare um delicioso chantilly caseiro para servir por cima do chocolate quente. Basta bater creme de leite fresco gelado com um pouco de açúcar até obter picos firmes.
- Chocolate quente vegano: Substitua os ingredientes lácteos por alternativas veganas, como leite de amêndoas, leite de aveia ou leite de coco, e utilize chocolate vegano para preparar uma versão sem ingredientes de origem animal.
- Variação de sabores: Explore diferentes tipos de chocolate, como chocolate meio amargo, chocolate ao leite ou chocolate com menta, para criar variações de sabores no seu chocolate quente.
Aproveite essa versão deliciosa e cremosa de chocolate quente, perfeita para aquecer os dias mais frios.
Com essas duas versões de chocolate quente cremoso sem maizena, você tem opções irresistíveis para saborear e se aquecer. Experimente ambas e escolha a sua favorita. Lembre-se de ajustar as quantidades de açúcar e ingredientes de acordo com seu gosto pessoal.
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