A broa de fubá é uma verdadeira gostosura que vai deixar seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais especial.
Neste artigo, vou te ensinar uma receita deliciosa, com um sabor delicado e divino que certamente fará parte do seu dia a dia. Além disso, a receita é rápida, simples e super fácil de fazer. Portanto, aproveite e siga as instruções abaixo para preparar essa delícia em casa.
Receita da Broa de Fubá
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de fubá fino Mimoso (140g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado (185g)
- 2 ovos (100g)
- 2 colheres (sopa) rasas de manteiga sem sal (25g)
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (14g)
- 1/4 de xícara (chá) de leite (50ml)
- Goiabada (opcional)
Passo a Passo da Broa de Fubá:
Passo 1
Em uma vasilha, coloque o fubá fino Mimoso e a farinha de trigo. A farinha de trigo é importante para dar a textura desejada à massa. Adicione o açúcar refinado, os ovos, as colheres de manteiga sem sal, o fermento em pó e o leite.
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 2
Deixe a massa descansar na vasilha por aproximadamente uma hora, para que fique mais macia e saborosa.
Passo 3
Após o tempo de descanso, faça bolinhas com a massa. Utilize uma colher de chá para pegar um pouco da massa e modele as bolinhas.
Disponha as bolinhas em uma assadeira previamente untada com manteiga e fubá. Se preferir, adicione um pedacinho de goiabada em cada bolinha.
Passo 4
Leve a assadeira ao forno preaquecido a 170 graus, na grade do meio, por aproximadamente 20 minutos, ou até que as broas fiquem levemente douradas na parte de baixo.
Após assadas, retire as broas do forno e deixe esfriar um pouco antes de saboreá-las.
Agora é só se deliciar com essas broas de fubá maravilhosas. Aproveite seu café da manhã ou lanche da tarde com essa receita deliciosa e irresistível.
Dicas para Fazer essa Broa de Fubá Deliciosa
Ajuste a quantidade de açúcar:
Se preferir uma broa mais ou menos doce, você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com o seu paladar. Lembre-se de que a medida indicada na receita é uma sugestão, mas você pode adaptá-la de acordo com suas preferências.
Varie os sabores:
Além da goiabada, você pode adicionar outros ingredientes para dar um toque especial à broa de fubá. Experimente adicionar pedaços de queijo, coco ralado ou até mesmo sementes de erva-doce. Solte sua criatividade e crie diferentes versões dessa delícia.
Pré-aqueça o forno corretamente:
Certifique-se de pré-aquecer o forno à temperatura indicada na receita. Isso garantirá que as broas assem corretamente e fiquem douradas por igual. Um forno bem aquecido é fundamental para o sucesso da receita.
Seguindo essas dicas, você conseguirá obter broas de fubá deliciosas, com sabores e texturas incríveis. Aproveite essa receita e desfrute de momentos de prazer ao saborear essas gostosuras caseiras.
Conclusão
Essa receita de broa de fubá é uma verdadeira tentação. A textura macia, o sabor docinho na medida certa e a leveza dessa iguaria irão conquistar seu paladar.
Essa é uma daquelas receitas que você não pode deixar de fazer. Além disso, ela é muito rápida de preparar, ideal para aqueles momentos em que desejamos uma gostosura sem perder muito tempo na cozinha.
Bom apetite!