INGREDIENTES
- 300 ml de leite
- 1 xícara de 250 ml de coco ralado
- 200 g de chocolate de sua preferência para banhar
- 3 colheres de açúcar (opcional)
MODO DE PREPARO
Em uma panela, adicione 300 ml de leite. Acrescente 3 colheres de açúcar (opcional) para adoçar. Em seguida, adicione 250 ml de coco ralado à mistura.
Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Continue cozinhando até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo e transfira a mistura para uma superfície plana. Cubra a massa com filme plástico e deixe esfriar por um tempo.
Após esfriar, você pode modelar a massa em formatos desejados, como pequenos bombons.
Coloque o chocolate de sua preferência em banho-maria ou utilize o método de temperagem para derretê-lo.
Pegue os bombons modelados e, com a ajuda de um garfo, mergulhe-os no chocolate derretido. Dê leves batidinhas para remover o excesso de chocolate.
Se desejar, você pode decorar os bombons com traços de chocolate escuro. Isso é totalmente opcional e depende do seu gosto pessoal.
Coloque os bombons cobertos com chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve à geladeira por aproximadamente 5 minutos para que o chocolate endureça.
E pronto! Seus deliciosos Bombons Prestígio Caseiros estão prontos para serem saboreados.
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