INGREDIENTES
Para o Creme Branco
- 2 caixinhas de leite condensado (790g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 2 xícaras de leite em pó
- 3 a 4 bandejas de morangos
Para a Cobertura:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Leve ao fogo baixo e mexa continuamente até obter um creme consistente, semelhante ao ponto de brigadeiro. Retire do fogo e deixe o creme esfriar completamente.
Enquanto o creme esfria, lave bem os morangos e corte-os em fatias finas. Reserve alguns morangos inteiros para decorar.
Em outra panela, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de leite e misture até obter uma cobertura cremosa e homogênea.
Em uma travessa, coloque uma camada de morangos fatiados no fundo. Despeje o creme frio sobre os morangos, cobrindo-os por completo. Adicione a cobertura de chocolate por cima do creme, espalhando-a de maneira uniforme.
Decore a sobremesa com os morangos inteiros reservados, colocando-os sobre a cobertura. Leve a travessa à geladeira por pelo menos quatro horas, ou até que a sobremesa fique firme. Após o tempo de geladeira, seu bombom de travessa estará pronto para ser saboreado.
Dicas e Variações do Bombom de Travessa
Bombom de Travessa com Nutella:
- Ingredientes adicionais: 1 xícara de creme de avelã (Nutella).
- Adicione a Nutella ao creme durante o preparo, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- Prossiga com os passos restantes da receita original.
- O resultado será uma versão ainda mais cremosa e com sabor intenso de chocolate e avelã.
Bombom de Travessa com Amendoim:
- Ingredientes adicionais: 1 xícara de amendoim torrado e picado.
- Acrescente o amendoim picado ao creme durante o preparo, misturando bem.
- Continue seguindo os passos da receita original.
- O amendoim adiciona uma textura crocante e um sabor diferenciado ao bombom de travessa.
Bombom de Travessa com Leite Ninho:
- Ingredientes adicionais: 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho).
- Substitua o leite em pó da receita original por Leite Ninho.
- Prepare o creme seguindo os passos descritos na receita.
- Continue o processo normalmente.
- Essa variação oferece um sabor suave e um toque especial de leite em pó.
Bombom de Travessa com Frutas Vermelhas:
- Ingredientes adicionais: 1 xícara de mistura de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora, mirtilo).
- Substitua os morangos da receita original pela mistura de frutas vermelhas.
- Prossiga com os passos restantes da receita.
- Essa versão acrescenta uma combinação de sabores e cores vibrantes à sobremesa.
Bombom de Travessa Vegano:
- Ingredientes substitutos: Leite condensado vegano, creme de leite vegetal e chocolate vegano.
- Utilize versões veganas dos ingredientes listados na receita original.
- Prepare o creme e a cobertura vegana seguindo os passos descritos.
- Siga o restante da receita normalmente.
- Assim, você poderá desfrutar de uma versão deliciosa de bombom de travessa adequada a uma dieta vegana.
Essa receita de bombom de travessa com morango é uma opção irresistível para quem ama sobremesas doces e refrescantes. A combinação do creme com o chocolate e os morangos resulta em uma explosão de sabores. Sirva gelado e surpreenda seus convidados com essa delícia!
Experimente essa receita em casa e desfrute de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Tenho certeza de que todos vão adorar. Bom apetite!
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