INGREDIENTES
Para fazer essa receita você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- Caso a sua farinha não contenha fermento, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara e meia de açúcar
- 120ml de leite
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- A xícara medida tem 240ml.
DICA: Você pode criar variações desse bolo simples fofo adicionando sabores com casca de limão, casca de laranja ou essência de baunilha.
MODO DE PREPARO
Separe uma tigela para fazer a massa, porque nessa receita não iremos utilizar liquidificador ou batedeira.
- Em uma tigela grande o suficiente, coloque a margarina e os ovos.
- Misture bem até que a margarina esteja completamente incorporada aos ovos.
- Acrescente o açúcar à mistura de margarina e ovos.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea. Durante esse processo, a massa vai crescer um pouco em volume.
- Adicione gradualmente a farinha de trigo à massa.
- Intercale a adição de farinha com o leite, mexendo suavemente.
- Se a sua farinha de trigo não possuir fermento, lembre-se de incluir uma colher de sopa de fermento em pó neste momento.
- Unte uma forma com margarina e farinha, garantindo que o bolo não grude durante o cozimento.
- Pré-aqueça o forno enquanto finaliza a preparação.
- Despeje a massa na forma preparada e leve-a ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Para verificar se o bolo está pronto, insira um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está perfeitamente assado.
- Uma dica importante: evite desenformar o bolo enquanto ele ainda estiver quente. Deixe-o esfriar completamente na forma. Isso garantirá que o bolo não se quebre durante o processo.
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