Bolo prestígio maravilhoso que já sai do forno recheado e é super fácil de fazer

INGREDIENTES

Para a massa

• 1 xícara de leite (pode substituir por água) (120ml)
• 1 xícara de açúcar (240ml)
• 2 xícaras de trigo (480ml)
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 3 ovos
• 1 xícara de chocolate em pó ou cacau (240ml)
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Obs.: Xícara medida de 240ml

Para o recheio

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 400g de coco ralado

Para a cobertura

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200ml)

MODO DE PREPARO do bolo prestígio maravilhoso

1. Comece preparando a massa. Para preparar na mão com fouê é só iniciar batendo bem os ovos, depois juntar o açúcar e o óleo e bater mais um pouquinho.
2. Em seguida, acrescente a água ou o leite quente, a farinha de trigo e o chocolate.
3. Se a massa ficar pesada pode por um pouquinho mais de água ou leite.
4. Finalize colocando o fermento e misturando delicadamente.
5. Coloque na forma bem untada com margarina. Agora prepare o recheio.
6. Nesse prazo de espera o fermento age e a massa fica densa segurando melhor o recheio em cima ou no meio.
7. Coloque em uma panela o leite condensado, o coco ralado fresco.
8. Leve o fogo médio e mexa até engrossar.
9. Acrescente meia caixinha de creme de leite.
10. Despeje o recheio sobre a massa crua com cuidado para não afundar muito.
11. Leve para assar no forno pré-aquecido em 180°C graus por 40 minutos.
12. Faça o teste do palito. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
13. Cobertura: Em uma panela coloque uma caixinha de leite condensado, o chocolate em pó e mexa até soltar da panela (ponto de brigadeiro).
14. Depois acrescente meia caixinha de creme de leite pra da o ponto de brigadeiro de colher (mais molinho).
15. Jogue a cobertura sobre o bolo pronto e bom apetite!

Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.