Aprenda a fazer um Bolo Pão de Ló Perfeito com essa macia, úmida e fofinha. Uma receita coringa deliciosa que servirá de base para suas sobremesas.
Para fazer qualquer bolo com recheio ou confeitos, é importante demais ter uma boa base de bolo pão de ló. E acredite, essa é a melhor e mais simples receita que você vai encontrar.
Se quiser uma quantidade maior, basta dobrar a receita. Siga o passo a passo e veja a simplicidade desse bolo pão de ló perfeito!
Receita do Bolo Pão de Ló Perfeito
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 200g de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre de álcool
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 60ml de leite
- 50ml de óleo
- 150g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Comece batendo os 4 ovos na batedeira por aproximadamente 2 minutos, até obter um amarelinho claro e uma espuminha amarelinha por cima. Em seguida, adicione o açúcar e continue batendo.
- 2) DICA: Muitas pessoas perguntam para que serve o vinagre na receita. Ele ajuda a deixar o bolo mais úmido e também a neutralizar a acidez do fermento em pó, resultando em uma massa mais fofa. Adicione uma colher de sopa de vinagre de álcool e bata novamente.
- Agora é a vez da essência de baunilha, que dará um delicioso aroma ao bolo. Adicione uma colherinha de sopa e misture bem.
- Acrescente o leite e em seguida o óleo, mexendo sempre.
- Coloque a farinha de trigo e por fim, o fermento em pó.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte as formas com desmoldante ou uma mistura de margarina e farinha de trigo, para garantir que o bolo não grude.
- DICA: Se preferir, pode colocar uma folha de papel manteiga no fundo da forma para facilitar ainda mais o desenforme.
- Despeje a massa nas formas de sua preferência. Asse em torno de 25 minutos ou até que o bolo esteja douradinho por cima.
- Após assar, retire o bolo pão de ló do forno e aguarde esfriar um pouco antes de desenformar. Com uma faca, solte as laterais e desenforme cuidadosamente. E está pronto!
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