INGREDIENTES
Para preparar esse bolo de trigo simples e irresistível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ½ colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto
Obs.: A xícara de chá tem 240ml
DICA: Você pode substituir o leite por suco de laranja para uma versão sem lactose.
MODO DE PREPARO
- Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Utilize uma batedeira para bater essa mistura vigorosamente até que dobre de volume.
- Adicione a margarina à mistura de ovos e açúcar, continuando a bater.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite. Certifique-se de misturar bem após cada adição.
- Por último, adicione a essência de baunilha, o fermento em pó e uma pitada de sal à massa. Bata rapidamente apenas para incorporar esses ingredientes à mistura.
- Despeje a massa em uma forma retangular previamente untada com manteiga e forrada com papel toalha.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar um pouco.
- Desenforme o bolo e remova cuidadosamente o papel toalha.
- Sirva este delicioso Bolo de Trigo da Vovó ainda morno, acompanhado de uma boa xícara de café fresquinho. Aproveite cada pedaço desse clássico da culinária caseira!
O Bolo de Trigo da Vovó é muito mais do que uma sobremesa, é uma lembrança gustativa que transcende gerações. Então, não espere mais, pegue seus ingredientes e coloque as mãos na massa para preparar essa delícia hoje mesmo!
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