Bolo de Páscoa com frutas: delícia para uma data tão especial

INGREDIENTES

Confira abaixo a lista completa dos ingredientes que você irá precisar:

• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Obs.: A xícara medida é a xícara de chá padrão com 240ml.

DICA: Se quiser dar um toque ainda mais mágico, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima. O bolo vai parecer coberto de neve. Um charme!

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, bata os ovos juntamente com o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea e fofa.
2. Adicione o óleo e o creme de leite à mistura de ovos e açúcar. Em seguida, acrescente uma xícara de chá de farinha de trigo peneirada, misturando bem após cada adição.
3. Após a massa ficar homogênea, adicione o restante da farinha de trigo e misture bem. Por fim, junte o fermento químico em pó, misturando delicadamente até obter uma massa densa e uniforme.
4. Chegou a hora de adicionar o toque especial ao nosso bolo. Incorpore as frutas cristalizadas à massa e misture cuidadosamente para que fiquem distribuídas de forma equilibrada.
5. Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada. Se desejar, decore a superfície com mais frutas cristalizadas para deixar seu bolo ainda mais bonito. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Uma vez pronto, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva esta delícia de bolo de Páscoa acompanhada de uma xícara de chá ou café e celebre esta ocasião especial com seus entes queridos.

Com este Bolo de Páscoa, você certamente deixará sua mesa festiva ainda mais encantadora e saborosa. Aproveite cada fatia deste doce tradicional e compartilhe momentos de alegria e felicidade com quem você ama.

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