INGREDIENTES
Segue a lista dos itens necessários:
- 2 ovos
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Raspas de 1 limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Obs.: A xícara de chá tem capacidade de 240ml.
DICA: Você pode fazer variações e trocar as raspas de limão por raspinhas de laranja. Também fica delicioso
MODO DE PREPARO do bolo de liquidificador
- No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar, batendo bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite e as raspas do limão, batendo por mais 1 minuto.
- Transfira essa mistura para uma vasilha e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando bem a cada adição.
- Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada, com cerca de 23 cm de diâmetro.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 35-40 minutos.
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Agora, é hora de se deliciar com este maravilhoso bolo caseiro simples.
Este Bolo de Liquidificador Simples é a escolha perfeita para aqueles momentos em que você deseja preparar algo especial de forma descomplicada. Bom apetite!
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