INGREDIENTES
Veja a lista dos itens necessários para fazer o bolo de limão simples:
- 4 ovos
- 200 gramas de açúcar
- Suco de 1 limão (aproximadamente 6 colheres de sopa)
- Casca ralada de 1 limão (1 colher de sopa)
- 200 ml de óleo vegetal
- 200 ml de leite
- 20g de fermento em pó (aproximadamente 4 colheres de chá)
- 360 gramas de farinha de trigo peneirada
Para a montagem:
- Manteiga e farinha para untar a forma (25 centímetros ou 10 polegadas)
Siga o passo a passo descomplicado para um resultado perfeito!
MODO DE PREPARO do bolo de limão simples
- Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F).
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o suco de limão e a casca ralada, misturando bem.
- Lentamente, acrescente o óleo vegetal e o leite à mistura, continuando a mexer até incorporar completamente.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó juntos.
- Adicione a mistura de farinha e fermento à mistura líquida, mexendo suavemente até que tudo esteja bem combinado e não haja grumos.
- Unte a forma de bolo (25 centímetros ou 10 polegadas) com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma preparada, garantindo que fique distribuída uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Dicas Extras:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma cobertura de glacê de limão ou polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo depois de esfriar.
- Este bolo é ótimo para acompanhar um chá ou café fresco. Experimente com uma bola de sorvete de limão para uma sobremesa refrescante!
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