O bolo de leite com caramelo é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Sua textura suave e seu sabor delicado conquistam paladares de todas as idades.
Neste artigo, compartilharemos com você uma receita descomplicada para preparar um delicioso bolo de leite com caramelo em casa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você estará a caminho de saborear um bolo fresquinho e irresistível em pouco tempo.
Como Fazer Bolo de Leite com Caramelo
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Caramelo:
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
A xícara medida desta receita é 240ml.
Modo de Preparo do Bolo de Leite com Caramelo
1. Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Enquanto o forno aquece, você pode preparar a massa do bolo.
2. No liquidificador, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem até que a manteiga esteja completamente incorporada.
3. Agora, acrescente aos poucos a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
4. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Isso garantirá que o bolo mantenha sua forma.
6. Para fazer a calda de caramelo, em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar e a água, mexendo até dissolver. Depois, pare de mexer e deixe ferver até ficar com uma cor dourada.
7. Jogue por cima do bolo e sirva essa delícia!