INGREDIENTES
Para fazer o bolo de laranja molhadinho separe os seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- Um pouco mais que 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 xícara de suco de laranja (300 ml)
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento para bolo
Para a Calda
- 200 ml de suco de laranja 4 colheres de açúcar
Obs.: A medida da xícara utilizada é de 200ml
MODO DE PREPARO
- Ajuste-o para 180°C, garantindo que esteja pronto quando o bolo estiver preparado para assar.
- Comece batendo os ovos inteiros com o açúcar. Se optar pela batedeira, ótimo! Se preferir fazer à mão, o resultado será igualmente incrível.
- Adicione um pouco mais que meia xícara de óleo e o suco de laranja. Acrescente uma pitada de sal para ressaltar os sabores.
- Gradualmente, peneire a farinha de trigo sobre a mistura. Essa etapa de peneirar dará uma textura mais leve ao bolo.
- Por fim, adicione o fermento em pó para bolo. Misture tudo até obter uma massa homogênea e aerada.
- Unte uma forma grande com margarina e farinha de trigo, garantindo que o bolo não grude.
- O tempo de forno pode variar de 30 a 40 minutos, dependendo do seu forno.
- Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não comprometer o crescimento do bolo. Para saber se está pronto, espete um palito ou faça o teste do garfo: se sair limpo, está perfeito!
Preparando a Calda e Finalizando
- Misture 200 ml de suco de laranja puro com quatro colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo até ferver e reserve.
- Após retirar o bolo do forno e ainda quente, despeje a calda sobre ele. Isso garantirá uma umidade extra e sabor inigualável.
- Após uns 10 minutos de espera para esfriar um pouco, desenforme o bolo.
- Agora é a parte mais aguardada! Corte uma fatia desse bolo de laranja molhadinho e delicie-se com essa textura macia e sabor irresistível.
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