O bolo de laranja com farinha de aveia é uma opção deliciosa e saudável para os amantes de bolos que desejam uma versão mais saudável.
Essa receita de bolo de laranja com farinha de aveia tem a combinação perfeita da suavidade da aveia com o sabor cítrico da laranja.
Além disso, usar leite em pó desnatado ajuda a reduzir o teor de gordura do bolo, tornando-o mais leve e adequado para uma alimentação equilibrada.
Como Fazer Bolo de Laranja com Farinha de Aveia
INGREDIENTES
- 2 Ovos
- Suco de 2 Laranjas
- 4 colheres de sopa de Leite em pó desnatado
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspa de Laranja
VOCÊ SABIA? A farinha de aveia é uma excelente alternativa à farinha de trigo tradicional, pois é rica em fibras, auxilia na digestão e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue controlados.
MODO DE PREPARO Bolo de Laranja com Farinha de Aveia
Parte 1 – fazendo a massa
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco de laranja aos ovos batidos e misture bem.
- Em seguida, acrescente o leite em pó desnatado e a farinha de aveia à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Acrescente o amido de milho à massa e mexa vigorosamente para garantir que não haja grumos.
- Isso ajudará a dar uma textura macia e fofa ao bolo. Coloque o fermento em pó e mexa suavemente.
Parte 2 – assando e finalizando
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo e farinha de aveia para evitar que o bolo grude.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente.
- Agora, salpique as raspas de laranja por cima da massa.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar antes de desenformar.
- Você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro ou colocar uma cobertura leve de laranja para deixar o bolo ainda mais apetitoso.