O Bolo de Fubá Simples é uma paixão da maioria das pessoas para comer de tarde acompanhado de um café bem fresquinho.
O bolo de fubá simples por si só já é delicioso, e nessa receita vamos dar a opção de uma deliciosa calda de goiabada.
Vamos usar poucos ingredientes para fazer o bolo de fubá simples. Siga o passo a passo para um bolo super fofinho e irresistível!
Como Fazer Bolo de Fubá Simples
INGREDIENTES
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Calda (Opcional)
- 150g de goiabada em pedaços
- 80 a 100ml de água.
MODO DE PREPARO do Bolo de Fubá Simples
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma redonda com manteiga e fubá, garantindo que o bolo não grude.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea e acrescente o leite e o óleo. Mexa bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos reservados, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Por último, acrescente o fermento em pó e mexa novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Seu delicioso bolo de fubá simples está pronto para ser apreciado!
Calda de Goiabada
- Em uma panela pequena, coloque os pedaços de goiabada e adicione a água.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa delicadamente para ajudar a dissolver a goiabada.
- Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a goiabada derreta completamente e forme uma calda espessa e homogênea.
- Se preferir uma calda mais líquida, adicione um pouco mais de água e mexa bem até obter a consistência desejada.
- Caso a sua goiabada demore para dissolver e água evaporar, vá pingando um pouco mais de água até que todo o doce derreta e vire uma calda cremosa.
- Desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco antes de utilizá-la para cobrir bolos, sorvetes, panquecas ou outras sobremesas.
- Agora é só derramar em cima do bolo de fubá simples e está pronto!
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