INGREDIENTES
Para fazer esse bolo de fubá perfeito você irá precisar de:
- 3 ovos
- 3/4 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de fubá
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 01 colher de sopa de fermento em pó
Obs.: A medida da xícara é de 240ml
DICA: Que tal personalizar seu bolo? Adicione erva-doce ou pedacinhos de goiabada na massa para um toque especial.
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o leite. Lembre-se de peneirar os ingredientes secos antes de adicionar.
- Bata tudo por dois minutos, até que a mistura fique homogênea.
- Adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 22 centímetros de diâmetro.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
E aí, preparado para fazer o Bolo de Fubá Perfeito? Depois me conta como ficou! Abraços e até a próxima receita!
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