INGREDIENTES
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 e ½ xícaras (chá) de fubá (180g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, adicione o leite condensado. Acrescente o creme de leite e misture bem. Aos poucos, vá adicionando o fubá, misturando cuidadosamente para evitar a formação de grumos.
A massa vai ficar com uma textura mais líquida, o que é normal. Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente até que esteja completamente incorporado.
Despeje a massa em uma forma retangular untada e polvilhada com fubá. A forma ideal tem o tamanho de 30 x 20 cm.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar.
Dica Bônus
- Para dar um toque extra ao seu Bolo de Fubá Incrível, polvilhe açúcar e canela por cima após assado. Isso vai realçar ainda mais o sabor e deixar o bolo com um aroma irresistível!
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