Bolo de Chocolate para Diabéticos: Um Doce Prazeroso sem Sacrifícios e saudável.
Se você é um amante do chocolate, temos uma surpresa especial para você: a receita de um Bolo de Chocolate para Diabéticos! Delicie-se com essa opção super saudável e saborosa, perfeita para aqueles que desejam cuidar da saúde sem abrir mão do prazer de saborear um docinho. Vamos direto aos detalhes!
Como Fazer Bolo de Chocolate para Diabéticos
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de cacau em pó (peneirado)
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco
- 1/2 xícara de adoçante xilitol
- 1 colher de sopa de fermento
Veja agora o modo de preparo
Passo a Passo do Bolo de Chocolate para Diabéticos
1. Em uma tigela, comece batendo os ovos juntamente com a manteiga derretida (ou óleo de coco) e o adoçante xilitol. Essa combinação dará a doçura necessária ao bolo, sem comprometer a saúde.
2. Acrescente o cacau em pó peneirado e a farinha de amêndoas à mistura, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Adicione o leite de coco à massa gradualmente, ajustando a quantidade até que a massa atinja uma consistência cremosa e homogênea.
4. Por último, inclua o fermento à massa, mexendo delicadamente para assegurar que a mistura fique aerada e macia.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C. Despeje a massa em uma forma untada e leve-a ao forno pré-aquecido. Asse até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Para a calda, derreta uma barra de chocolate 70% em banho-maria e misture com creme de leite até obter uma consistência de ganache.