Aprenda a fazer um Bolo de Cenoura sem Leite e sem Farinha de Trigo que é super fofinho e tem um cor perfeita! Você vai simplesmente amar!
Se você está em busca de um bolo especial, mas precisa evitar o uso de farinha de trigo e leite, temos a solução perfeita para você! Apresentamos uma receita incrível de bolo de cenoura sem farinha de trigo e sem leite, que é extremamente fácil de fazer e proporciona uma maciez surpreendente.
A partir de agora, você poderá preparar esse bolo de cenoura sem leite e sem farinha delicioso em sua própria casa e surpreender a todos, pois ninguém imaginará que ele não contém farinha de trigo.
Receita do Bolo de Cenoura sem Leite e sem Farinha
Ingredientes:
- 3 ovos 150 gramas
- 3/4 xícara (chá) de óleo (150 ml)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (275 gramas)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura picadinha (200 gramas)
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz (150 gramas)
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho (60 gramas)
- 1 e 1/2 colher (sopa) rasa de fermento e pó (22 gramas)
Passo a Passo do Bolo de Cenoura sem Leite
Agora, vamos aprender como preparar essa receita maravilhosa!
Passo 1
No liquidificador, adicione três ovos e três quartos de xícara de óleo. Caso prefira, é possível substituir o óleo por manteiga ou margarina, na mesma quantidade, desde que estejam em temperatura ambiente.
Em seguida, acrescente uma xícara e meia de açúcar refinado, podendo utilizar açúcar cristal ou demerara como alternativa. Adicione também uma xícara e meia de cenoura picadinha. Lembre-se de retirar a parte externa da cenoura e picá-la antes de adicionar à receita.
Bata todos esses ingredientes no liquidificador por aproximadamente cinco minutos, até obter uma mistura homogênea.
Passo 2 do Bolo de Cenoura sem Leite e sem Farinha
Em seguida, transfira a mistura para uma vasilha e adicione uma xícara de farinha de arroz. Essa farinha pode ser facilmente encontrada em pacotes nos supermercados e possui uma consistência um pouco mais grossa do que a farinha de trigo.
Acrescente também meia xícara de amido de milho (maisena) e uma colher de sobremesa rasa de fermento em pó. Misture bem todos os ingredientes por aproximadamente um minuto.
Passo 3
Essa massa de bolo é extremamente macia e fofa, o que a torna uma verdadeira delícia. Agora, é hora de colocar a massa em uma forma untada. Como queremos evitar o uso de leite nessa receita, opte por untar a forma com óleo ou azeite.
Agora, adiante e pré-aqueça o forno a 180°.
Espalhe o óleo pela forma usando as mãos ou papel e, caso sobre algum excesso, escorra-o. Em seguida, polvilhe amido de milho (maisena) sobre o óleo, garantindo que toda a superfície fique coberta. Despeje a massa na forma preparada e dê uma leve batida na assadeira para remover qualquer excesso.
Passo 4
Com o forno pré-aquecido, leve o bolo assar por aproximadamente 55 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo, porém levemente úmido. A dica é verificar o ponto de cozimento com cuidado, para que o bolo fique perfeito.
Passo 5 do Bolo de Cenoura sem Leite e sem Farinha
Retire o bolo do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Para facilitar esse processo, você pode dar uma leve batidinha na assadeira e, em seguida, transferir o bolo para um prato de sua preferência.
Agora, admire essa maravilha que você acabou de preparar: um bolo de cenoura sem farinha de trigo e sem leite, com uma cor incrível e uma textura surpreendente.
Chegou a hora de degustar essa delícia! Corte uma fatia e aprecie a maciez e a fofura desse bolo. Tenho certeza de que você ficará encantado com o resultado. Essa receita foi criada atendendo a pedidos, e o sabor e a textura que ela proporciona são simplesmente inacreditáveis.
Conclusão
Se você se apaixonou por esse bolo de cenoura sem leite e sem farinha, não perca tempo e faça-o agora mesmo. Afinal, quem não ama uma receita tão deliciosa e ainda mais saudável, sem farinha de trigo? Aproveite toda a gostosura desse bolo de cenoura incrível e desfrute de momentos de prazer e satisfação ao saboreá-lo.
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Agora, sirva-se de mais uma fatia desse bolo de cenoura sem leite e sem farinha espetacular, e desfrute de toda a perfeição que ele oferece. Bom apetite!
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