INGREDIENTES
Para o Bolo
- 3 Ovos
- 1 copo de açúcar (250ml)
- 1 copo de leite
- 1 copo de fubá
- 1 copo de farinha de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Erva doce a gosto (pra dar aquele toque especial)
Para a Cobertura
- Leite condensado a gosto
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Medidas Importantes: o copo usado tem 250ml e a forma mede 32×22 cm
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, junte os ovos, o açúcar, o leite, o fubá e o óleo. Bata tudo até ficar homogêneo.
- Adicione a erva doce a gosto e misture com uma espátula (nada de bater agora, hein!).
- Em uma tigela coloque o fermento e a farinha de trigo. Acrescente a mistura líquida e incorpore aos ingredientes secos até que estejam todos bem incorporados.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por uns 30 a 40 minutos.
- Quando o bolo estiver prontinho e ainda quente, cubra com leite condensado e polvilhe uma mistura de açúcar com canela em pó. Isso vai dar um toque especial e deixar seu bolo irresistível!
E aí, preparados para colocar a mão na massa? Esse bolo é a pedida perfeita para o café da tarde. Depois me contem como ficou, combinado? Um beijo grande e até a próxima receita!
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