Bolinho de maçã fácil pra fazer em 5 minutos

INGREDIENTES

Separe os seguintes ingredientes para fazer o bolinho de maçã:

• 1 maçã
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar (você pode ajustar de acordo com sua preferência)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 150 g de iogurte natural (prefira a versão sem açúcar adicionado)
• 50 ml de leite (pode ser leite integral ou desnatado, conforme sua escolha)
• Cerca de 350 g de farinha de trigo (você pode precisar de um pouco mais ou um pouco menos, dependendo da umidade da massa)
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó (tipo royal)

Para finalizar

• Açúcar e canela para polvilhar a gosto.

Agora que já vimos a lista de ingredientes, vamos aprender o passo a passo!

MODO DE PREPARO

1. Comece descascando a maçã. Reserve.
2. Em uma tigela grande, bata o ovo, o açúcar e o iogurte até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o óleo e mexa bem novamente.
4. Em seguida, acrescente o leite, gradualmente, adicione a farinha peneirada, o fermento em pó e uma pitada de sal. Continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados e uma massa macia e maleável seja formada.
5. Agora, rale a maçã e coloque na massa. Mexa suavemente para distribuí-la uniformemente.
6. Transfira a massa para uma bancada com farinha e abra a massa com a ajuda de um rolo. Com um cortador em formato de biscoito ou com uma faca ou carretilha, corte pequenos quadrados que serão os nossos bolinhos.
7. Em uma frigideira funda, aqueça óleo em fogo médio a alto. Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora, e cozidos por dentro. Certifique-se de virá-los ocasionalmente para garantir uma fritura uniforme.
8. Uma vez prontos, retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo. Em seguida, misture um pouco de açúcar e canela em um prato raso e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, garantindo que fiquem completamente revestidos.
9. Agora é a melhor parte! Sirva os bolinhos de maçã quentes e frescos, acompanhados de uma xícara de chá ou café. Aproveite cada mordida desses deliciosos bolinhos, que são macios por dentro, crocantes por fora e cheios de sabor de maçã.

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