O Bolinho de Chuva Tradicional é perfeito para um final de tarde gostoso, com ou sem chuva! Prepare-se para uma viagem no tempo com esta receita clássica de bolinho de chuva.
Com ingredientes simples que todos adoram, você vai se deliciar com esses bolinhos fofinhos e açucarados. Siga o passo a passo e traga um pouco de nostalgia para sua cozinha.
Como Fazer Bolinho de Chuva Tradicional
Ingredientes:
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Papel toalha
- Óleo para fritar
Observação: A xícara medida desta receita é de 240ml.
Modo de Preparo do Bolinho de Chuva Tradicional
1. Em uma vasilha, adicione a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem. Acrescente os ovos e o fermento à mistura e mexa até obter uma massa uniforme.
2. Aqueça o óleo em uma panela. Certifique-se de que esteja bem quente para fritar os bolinhos.
3. Com a massa pronta, pegue pequenas porções e coloque-as delicadamente no óleo quente.
4. Frite os bolinhos até que fiquem dourados por fora. Mantenha o fogo baixo para que cozinhem por dentro.
5. Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva os bolinhos de chuva tradicionais ainda quentes.
6. FINALIZAR: Se quiser, passe o bolinho de chuva tradicional numa mistura de açúcar refinado com canela.
7. DICA: Experimente rechear os bolinhos com doce de leite ou creme de confeiteiro. Fica uma delícia!
Aproveite essas deliciosas iguarias que lembram os tempos de infância. Bom apetite!