INGREDIENTES
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1k de acém moído;
- 800 gramas de pão italiano amanhecido;
- 4 dentes de alho;
- ½ xícara de cebola;
- ½ xícara de salsa picada;
- ½ xícara de cebolinha verde picada;
- ½ xícara de alho-poró picado;
- 1 colher (chá) de orégano;
- 1 colher (chá) de manjericão picado;
- 1 colher (café) de noz-moscada;
- 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas;
- 1 colher (café) de pimenta calabresa;
- ½ colher (café) de pimenta-do-reino preta moída;
Para o Preparo:
- Óleo para fritar.
Obs.: Medida da xícara é 240ml.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, pegue os pães amanhecidos e os coloque em um recipiente com água, deixando-os imersos por 40 minutos. Após esse tempo, retire o excesso de água dos pães, apertando-os um a um.
- Em outro recipiente, coloque a carne moída e acrescente todos os temperos: alho, cebola, salsa, cebolinha, alho-poró, orégano, manjericão, noz-moscada, pimentas dedo-de-moça, pimenta calabresa e pimenta-do-reino.
- Misture bem a carne e os pães umedecidos até obter uma massa homogênea. Com a mistura pronta, é hora de moldar os bolinhos. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas do tamanho desejado.
Hora de Fritar e se Deliciar
- Com os bolinhos moldados, é hora de fritá-los.
- Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, adicione os bolinhos, cuidadosamente, para não se queimar.
- Frite-os até que fiquem dourados por igual, garantindo uma textura crocante por fora e suculenta por dentro.
- Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Sirva quente e aproveite o sabor incrível desses bolinhos de carne moída.
- Acompanhe com molhos de sua preferência e desfrute de momentos deliciosos com seus amigos e familiares.
Com essa receita simples e cheia de sabor, você vai se tornar o mestre do bolinho de carne moída em qualquer ocasião. Experimente fazer esses bolinhos de carne moída em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama. Bom apetite!
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.