Bolinho de Carne Moída de Feira: simples e delicioso

INGREDIENTES

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1k de acém moído;
• 800 gramas de pão italiano amanhecido;
• 4 dentes de alho;
• ½ xícara de cebola;
• ½ xícara de salsa picada;
• ½ xícara de cebolinha verde picada;
• ½ xícara de alho-poró picado;
• 1 colher (chá) de orégano;
• 1 colher (chá) de manjericão picado;
• 1 colher (café) de noz-moscada;
• 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas;
• 1 colher (café) de pimenta calabresa;
• ½ colher (café) de pimenta-do-reino preta moída;

Para o Preparo:

• Óleo para fritar.

Obs.: Medida da xícara é 240ml.

MODO DE PREPARO

1. Primeiro, pegue os pães amanhecidos e os coloque em um recipiente com água, deixando-os imersos por 40 minutos. Após esse tempo, retire o excesso de água dos pães, apertando-os um a um.
2. Em outro recipiente, coloque a carne moída e acrescente todos os temperos: alho, cebola, salsa, cebolinha, alho-poró, orégano, manjericão, noz-moscada, pimentas dedo-de-moça, pimenta calabresa e pimenta-do-reino.
3. Misture bem a carne e os pães umedecidos até obter uma massa homogênea. Com a mistura pronta, é hora de moldar os bolinhos. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas do tamanho desejado.

Hora de Fritar e se Deliciar

1. Com os bolinhos moldados, é hora de fritá-los.
2. Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, adicione os bolinhos, cuidadosamente, para não se queimar.
3. Frite-os até que fiquem dourados por igual, garantindo uma textura crocante por fora e suculenta por dentro.
4. Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura. Sirva quente e aproveite o sabor incrível desses bolinhos de carne moída.
5. Acompanhe com molhos de sua preferência e desfrute de momentos deliciosos com seus amigos e familiares.

Com essa receita simples e cheia de sabor, você vai se tornar o mestre do bolinho de carne moída em qualquer ocasião. Experimente fazer esses bolinhos de carne moída em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama. Bom apetite!

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