INGREDIENTES
Separe os seguintes ingredientes para fazer a bolachinha pata de elefante:
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Obs.: A xícara medida tem 240ml.
DICA: Experimente adicionar uma pitada de canela ou raspas de limão à massa para uma variação de sabor.
MODO DE PREPARO da bolachinha pata de elefante
- Comece misturando todos os ingredientes até obter uma massa macia e úmida. Certifique-se de que os componentes estejam completamente integrados, garantindo uma consistência homogênea.
- Após obter a massa desejada, molde os biscoitos no formato desejado e decore-os conforme sua preferência. Aqui, a criatividade é bem-vinda! Utilize formas ou modele manualmente para criar os biscoitos no estilo “Pata de Elefante”.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180°C. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Este tempo pode variar de acordo com o forno, então fique de olho: os biscoitos devem ficar levemente dourados.
- Após assar, retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar por alguns minutos. Os Biscoitos Pata de Elefante resultam em uma textura crocante por fora e incrivelmente macia por dentro, simplesmente derretendo na boca.
- Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para preservar sua frescura e sabor por mais tempo.
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