INGREDIENTES
Veja a lista de ingredientes para fazer a bolachinha de maizena:
- 1 xícara de maizena (amido de milho)
- 1 xícara de farinha de trigo ou substitua por outra xícara de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ xícara de açúcar
- 60 ml de leite (pode ser usado leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Obs.: A xícara medida é de 240ml.
Depois de reunir os ingredientes necessários para fazer as bolachinhas de maizena, vamos ao passo a passo.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela espaçosa, adicione a maizena e a farinha de trigo.
- Acrescente o açúcar e o fermento em pó. Lembre-se de que a quantidade de açúcar pode variar de acordo com seu gosto pessoal.
- Misture os ingredientes secos antes de adicionar a gordura. Coloque a manteiga ou margarina.
- Com os ingredientes na tigela, misture bem até que a massa apresente uma consistência uniforme.
- Adicione o leite, acrescentando aos poucos até que a massa alcance a textura adequada. O ponto certo é quando a massa se desgruda das mãos e se molda facilmente. Deve apresentar uma textura macia e lisa.
- Misture bem, trabalhando a massa com as mãos até alcançar a consistência desejada.
- Com a massa pronta, é hora de moldar as bolachinhas. Você pode criar diferentes formatos e tamanhos conforme sua preferência. Certifique-se de pré-aquecer o forno a 180ºC graus.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha levemente antes de colocar as bolachinhas.
- Coloque as bolachinhas na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. O tempo de cozimento é de aproximadamente 20 minutos ou até que estejam douradas.
- Assim que estiverem prontas, retire do forno e deixe-as esfriar antes de degustar. As bolachinhas de Maizena têm uma textura macia e um sabor irresistível, perfeitas para saborear a qualquer momento do dia.
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