INGREDIENTES
Você vai precisar de:
- 1 copo de queijo parmesão ralado + queijo minas ralado (70g)
- 1 copo de polvilho doce (100g)
- 1 copo de farinha de trigo (110g)
- 1 copo de açúcar (150g)
- ½ copo de manteiga ou margarina derretida (90ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
- 1 ovo
- Açúcar cristal a gosto
Obs.: O copo medida utilizado é o copo americano.
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, misture o ovo, o açúcar e a manteiga derretida com uma colher de pau até formar uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo, o polvilho doce e os queijos ralados. Misture suavemente.
Adicione o fermento e mexa mais um pouco, até que a massa ganhe consistência para ser manipulada com as mãos.
O ponto ideal é quando a massa está lisa, homogênea e gruda levemente nos dedos. Caso esteja muito mole, ajuste adicionando pequenas quantidades de farinha e polvilho.
Com as mãos levemente untadas com óleo, pegue pequenas porções da massa, modele em formato oval e, com as costas de uma faca, faça linhas diagonais na superfície.
Passe a parte superior no açúcar cristal para dar um acabamento crocante.
Disponha as bolachas em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
Retire do forno, transfira para uma grade e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dica Bônus
Para dar um toque especial à sua bolacha 5 copos, experimente adicionar uma pitada de canela ou raspas de limão à massa. Isso dará um aroma irresistível e uma leve camada de sabor extra, tornando suas bolachas ainda mais únicas e marcantes.
A bolacha 5 copos é aquela receita que transforma ingredientes simples em uma experiência inesquecível. Com sua textura delicada e sabor irresistível, ela é perfeita para acompanhar um café ou presentear alguém especial.
Por isso, nada melhor do que aprender essa receita para surpreender sua família ou amigos.
A bolacha 5 copos é um verdadeiro curinga na cozinha: ideal para receber visitas, adoçar momentos especiais e até para vender.
Agora é só aproveitar essas delícias caseiras que encantam em qualquer ocasião!
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.