INGREDIENTES
- 100g de manteiga
- 100g de açúcar
- 8g de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- 50 ml de óleo
- 1 ovo
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture bem até formar uma massa cremosa e homogênea.
Adicione o óleo e o ovo, mexendo até incorporar bem todos os ingredientes.
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Continue mexendo até que a massa desgrude das mãos e tenha uma textura lisa.
Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas. Achate-as levemente e, com a ajuda de uma faca, faça pequenos riscos na superfície para dar um charme extra aos biscoitos.
Forre uma forma com papel manteiga e distribua os Biscoitos da Madrinha com espaço entre eles.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
Dica Bônus: Se quiser dar um toque extra de sabor, acrescente raspas de limão ou laranja à massa. Isso vai realçar ainda mais o frescor dos Biscoitos da Madrinha, tornando-os ainda mais irresistíveis!
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.