Biscoito da Vovó, também conhecido como rosquinha, é uma verdadeira delícia feita com ingredientes simples, que normalmente temos em casa.
O Biscoito da Vovó é uma receita que me lembra muita da infância. Me lembro quando minha mãe fazia aos montes esse biscoito e não durava nem um final de semana (rs).
Tenho certeza que vocês vão adorar o Biscoito da Vovó que é perfeito para acompanhar um chá ou cafezinho. Então, vamos conferir o passo a passo juntos!
Como Fazer Biscoito da Vovó
INGREDIENTES
- 800g de farinha de trigo
- 1 xícara de leite (200ml)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa cheias de margarina
A xícara medida utilizada nessa receita é de 200ml.
COMO FAZER o Biscoito da Vovó
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
- Adicione o leite, o açúcar, os ovos, o fermento em pó e a margarina.
- Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Trabalhe com as mãos limpas e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com margarina e farinha para evitar que as rosquinhas grudem.
- Pegue pequenas bolinhas com a massa.
- Depois, para obter o formato das rosquinha, faça uma tira comprida com a massa. Dobre a tira ao meio formando um U. Agora é só unir as pontar desse U e torcer, formando a trança do biscoito da vovó.
- Coloque as rosquinhas na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 a 25 minutos.
- Fique de olho para que as rosquinhas fiquem levemente douradas, mas mantenham a maciez interna.
- Retire as rosquinhas do forno e deixe esfriar um pouco. Disponha as rosquinhas em um prato para servir.