Biscoito Amanteigado simples: uma receita incrivelmente fácil de seguir e o resultado é tão delicioso que você certamente vai desejar repetir.
Essa receita de biscoito amanteigado simples também pode servir como base para criar uma variedade de biscoitos saborizados. Você pode adicionar uma pitada de canela, cacau em pó ou até mesmo incorporar pedacinhos de amêndoas ou amendoim para uma experiência ainda mais incrível.
Como Fazer Biscoito Amanteigado Simples
Ingredientes:
- 1 ovo
- 100g de manteiga
- 70g de açúcar
- 210g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de açúcar de baunilha
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Dica: Se você não tiver açúcar de baunilha, pode substituí-lo por uma colher de café de essência de baunilha.
Preparo do Biscoito Amanteigado Simples
1. Em uma tigela, coloque a manteiga (em temperatura ambiente), o açúcar, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar de baunilha (ou algumas gotas de essência de baunilha). Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione o ovo e misture para incorporá-lo à mistura. Depois, adicione metade da farinha de trigo e o fermento em pó, misturando novamente.
3. Acrescente o restante da farinha de trigo e misture com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
4. Coloque a massa na tigela novamente, cubra-a e deixe-a descansar na geladeira por 15-20 minutos.
5. Abra a massa sobre uma superfície limpa e, com a ajuda de um garfo, faça pequenos furos na massa para dar textura (veja as fotos no final da receita).
6. Em seguida, use um cortador redondo para moldar os biscoitinhos. Se você não tiver um cortador, pode utilizar a tampa de um pote de maionese ou algo semelhante.
7. Retire os biscoitos com uma espátula e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga ou tapetinho de silicone.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que fiquem dourados.
9. Deixe os biscoitos esfriarem um pouco, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva imediatamente!
Esse biscoito amanteigado simples tem uma textura única que os torna irresistíveis. Experimente diferentes variações adicionando seus ingredientes favoritos e desfrute de momentos saborosos à tarde. Bom apetite!