INGREDIENTES
E vamos à lista de ingredientes:
- 500 g de batatas (aquelas bem bonitas, sabe?)
- 3 colheres de sopa de manteiga (da boa, hein!)
- 2 dentes de alho (amassa bem pra liberar o sabor)
- Sal e pimenta-do-reino (pra dar aquele tchan!)
- Salsinha (pra finalizar com chave de ouro)
Agora é só seguir o passo a passo que não tem erro!
MODO DE PREPARO
- Pega as batatas, dá uma boa lavada nelas, tira a casca e corta em pedaços nem muito grandes, nem muito pequenos.
- Ferve uma água com um toque de sal e manda as batatas pra um mergulho de uns 10 minutinhos. Quer manter os nutrientes? Vai de vapor, meu caro!
- Depois que elas estiverem no ponto (al dente, tá ligado?), escorre e seca elas com carinho.
- Agora, numa panela, derrete a manteiga e dá uma dourada no alho. Joga as batatas lá dentro, tempera com sal, pimenta e salsinha, e mexe até ficarem com aquela cor de ouro velho.
- Dica Bônus Olha, se você é daqueles que gosta de uma aventura, se joga nos temperos extras. Pimenta calabresa, cebolinha, queijo parmesão ralado, cebola picadinha… Tudo isso vai levar sua batata sauté para outro nível. Experimenta e depois me conta!
E aí, bora colocar a mão na massa e fazer esse almoço acontecer? Depois me diz se não é pra comer rezando. Bom apetite!
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