Batata Rústica no Forno ou na Airfryer: crocante e deliciosa

INGREDIENTES

• 3 batatas grandes
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de páprica defumada
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de alecrim
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 dentes de alho amassados
• DICA: Você pode usar a batata inglesa ou asterix. Mas a tipo asterix fica com uma textura mais firme e mais crocante.

MODO DE PREPARO da Batata Rústica

Preparando as Batatas:

1. Lave bem as batatas e corte-as em formato de canoa. Para isso, parta cada batata ao meio, e em seguida, corte cada metade ao meio novamente. Assim, você terá as batatas em formato de canoas.
2. Em uma tigela, tempere as batatas com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, orégano e alecrim a gosto. Se preferir, adicione também uma pitada de pimenta caiena ou pimenta calabresa para um toque picante.
3. Regue as batatas com o azeite de oliva e adicione o queijo parmesão ralado, misturando tudo muito bem para que as batatas fiquem bem temperadas.
4. Opcionalmente, amasse os dentes de alho e misture com as batatas para dar um sabor extra.

Assando na Airfryer:

1. Pré-aqueça a Airfryer por cerca de 10 minutos a 180º graus Celsius.
2. Enquanto a Airfryer pré-aquece, forre o fundo da cesta com papel alumínio para facilitar a limpeza depois.
3. Coloque as batatas temperadas na cesta da AirFryer, evitando que fiquem muito amontoadas para que as batatas fiquem bem assadas e crocantes. Deixe as batatas assando por 20 minutos.
4. Após 10 minutos, abra a AirFryer e agite um pouco as batatas para que fiquem douradas de maneira uniforme. Feche a cesta novamente e deixe terminar de assar.
5. Retire as batatas da AirFryer e sirva imediatamente. Aproveite essa deliciosa batata rústica crocante como acompanhamento de seus pratos favoritos ou como um petisco irresistível.

Assando no Forno:

1. Pré-aqueça o forno por cerca de 10 minutos a 200º graus Celsius.
2. Coloque as batatas temperadas numa forma untada, evitando que fiquem muito amontoadas para que as batatas fiquem bem assadas e crocantes. Deixe as batatas assando por 20 minutos.
3. Após 10 minutos, abra o forno e agite um pouco as batatas para que fiquem douradas de maneira uniforme. Feche a cesta novamente e deixe terminar de assar.
4. O tempo de preparo vai depender da potência do seu forno. Portanto, depois dos 30 minutos, vá olhando a cada 10 minutos para se certificar que sua batata rústica já está dourara e crocante por fora.

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