A batata recheada na frigideira é uma receita simples e deliciosa para um lanche diferente e cheio de sabor. E o recheio você pode adaptar.
Com alguns ingredientes, você vai ter um lanche de batata recheada na frigideira que vai fazer o maior sucesso! Super rápido de fazer.
Você pode escolher qual tipo de batata para fazer essa receita. Pode ser com batata inglesa, batata doce ou até mesmo com batata salsa.
Como Fazer Batata Recheada na Frigideira
INGREDIENTES
- 1,5k de batata
- 1 dente de alho
- Sal, pimenta do reino, orégano e cebolinha a gosto
Para o Recheio
- Frango desfiado a gosto
- Requeijão a gosto
- Mussarela a gosto
- Tomate picado a gosto
- Aqui você pode usar o que quiser ou tiver em casa.
MODO DE PREPARO da Batata Recheada na Frigideira
- Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias.
- Em seguida, escorra e amasse as batatas com a ajuda de um espremedor ou amassador de batatas.
- Adicione o dente de alho cozido e amassado à batata amassada, misturando bem.
- Tempere a massa de batata com sal, pimenta do reino, orégano e cebolinha a gosto. Misture novamente para que os temperos fiquem bem incorporados.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque uma porção da massa de batata, espalhando-a de maneira uniforme pelo fundo da frigideira.
- Repita o processo para fazer outras porções, dependendo do tamanho da frigideira e da quantidade de batata que você tem.
- Acrescente o recheio de sua preferência sobre a massa de batata na frigideira. Você pode usar frango desfiado, requeijão, mussarela e tomate picado, ou qualquer outro recheio de sua escolha.
- Cubra o recheio com mais uma camada de massa de batata, pressionando levemente para selar a batata recheada.
- Leve a frigideira ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 7 a 10 minutos de cada lado, virando a batata com cuidado para dourar por igual. Quando a batata estiver dourada e o recheio bem aquecido, está pronta para servir.
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