Batata Recheada: Aprenda passo a passo como preparar esse prato irresistível com poucos ingredientes mesmo sendo iniciante.
Procurando por uma receita prática e irresistível? Então você está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa de batata recheada que vai encantar o seu paladar.
Confira agora mesmo e descubra como fazer essa batata recheada que vai deixar todo mundo com água na boca!
Receita da Batata Recheada
Ingredientes:
- 5 batatas inglesas
- 150g de presunto
- 200g de queijo mussarela
- 1 tomate grande
- 1 creme de leite
- Salsinha
- Sal a gosto
- Outros temperos opcionais: pimenta, orégano, etc.
Modo de Preparo da Batata Recheada
Passo 1 – Preparando as Batatas
Antes de levar as batatas para cozinhar na panela, é importante prepará-las corretamente. Primeiro, retire a parte de cima da batata para facilitar o recheio. Deixe apenas a casca dessa parte de cima, e certifique-se de que as batatas estejam parelhas na parte de baixo, para que não haja problemas na hora de colocá-las na forma.
Após preparar as batatas, lave-as bem e leve-as para cozinhar na panela com água. Fique atento para não cozinhá-las em excesso, pois elas ainda irão ao forno com o recheio. Após o cozimento, deixe as batatas esfriarem para facilitar a remoção do miolo.
Passo 2 – Preparando o Recheio
O recheio da batata é muito prático e pode ser personalizado de acordo com o seu gosto. Nessa receita, utilizaremos um tomate, um creme de leite, salsinha, presunto e queijo. Porém, você pode diversificar e utilizar outros ingredientes, como molho branco, linguiça frita ou bacon. A escolha é sua!
Para preparar o recheio, pique todos os ingredientes em pedaços pequenos. Em seguida, em uma tigela, misture o creme de leite com os ingredientes picados. Adicione sal a gosto e misture bem.
Passo 3 – Montando as Batatas Recheadas
Com as batatas já frias, retire o miolo com cuidado, formando uma “casinha” para o recheio. Utilize uma colher pequena para cavar e deixar espaço suficiente para o recheio. A consistência ideal da batata é aquela em que a faca entra com facilidade, mas sem desmanchar.
Após retirar o miolo, aproveite-o para adicionar ao recheio, tornando-o mais saboroso e aumentando a quantidade disponível. Em seguida, coloque um pouco de óleo em uma forma, apenas para evitar que as batatas grudem.
Agora, misture novamente o recheio e preencha as batatas com cuidado, garantindo que o recheio alcance todas as partes. Para finalizar, adicione um pouco de queijo por cima das batatas.
Passo 4 – Assando as Batatas
Leve as batatas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, até que fiquem douradas por cima. Se desejar, você pode ligar a função dourar do seu forno para garantir uma casquinha crocante na superfície.
Passado o tempo de forno, retire as batatas e sirva. Elas estarão deliciosas, com o queijo derretido e um recheio cremoso. Aproveite essa receita prática e saborosa!
Dicas e Variações da Batata Recheada
Variação com Frango:
Adicione frango desfiado ao recheio da batata. Você pode cozinhar o frango previamente e misturá-lo com creme de leite, queijo e temperos de sua preferência. Essa variação é uma ótima opção para quem gosta de uma versão mais substancial e com proteína.
Variação Vegetariana:
Para os vegetarianos, uma opção deliciosa é utilizar legumes e verduras no recheio. Você pode adicionar brócolis, cenoura ralada, milho, ervilhas, pimentões coloridos e até cogumelos. Tempere com ervas frescas, como manjericão e tomilho, para um sabor extra.
Batata Recheada com Molho:
Que tal adicionar um molho saboroso por cima das batatas recheadas? Você pode fazer um molho branco ou molho de tomate caseiro e regar as batatas antes de levá-las ao forno. Isso irá adicionar um toque cremoso e acentuar o sabor do recheio.
Batata Recheada com Queijo Especial:
Se você é fã de queijo, experimente utilizar diferentes tipos de queijo no recheio. Além da mussarela, você pode adicionar queijo cheddar, queijo prato, queijo gorgonzola ou qualquer outro queijo de sua preferência. Essa combinação de queijos irá garantir um sabor único e uma textura cremosa.
Espero que tenham gostado dessa receita de batata recheada. É uma opção incrível para uma refeição rápida e deliciosa. Experimentem e compartilhem essa maravilha com amigos e familiares. Bom apetite!
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