INGREDIENTES
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 8 bananas nanicas bem maduras
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado (Você pode triturar o açúcar cristal para que fique mais fino e dissolva mais rápido)
- 2 envelopes de gelatina sabor uva
- 1 envelope de gelatina sabor abacaxi
Para Finalizar:
- Açúcar cristal o suficiente para envolver os docinhos
DICA: Quanto mais maduras estiverem as bananas, mas doce sua bananinha irá ficar.
MODO DE PREPARO
- Amasse as bananas nanicas até obter uma consistência suave. Em uma panela com o fogo desligado, adicione as bananas amassadas e 2 xícaras de açúcar refinado.
- Ligue o fogo em temperatura alta e misture bem os ingredientes.
- Adicione 2 envelopes de gelatina sabor uva e 1 envelope de gelatina sabor abacaxi. Continue misturando até a mistura ficar densa e desgrudar do fundo da panela, como o ponto de brigadeiro.
- A mistura está pronta quando desgruda totalmente do fundo da panela. Certifique-se de mexer por aproximadamente 15 minutos.
- Forre uma forma com plástico filme ou saco plástico. Espalhe a mistura na forma. Se preferir uma textura mais grossa, utilize uma forma menor.
- Cubra o doce com mais uma camada de plástico filme e deixe esfriar completamente. Você pode deixar na bancada ou acelerar o processo colocando na geladeira.
- Após esfriar, retire as bananinhas da forma e remova o plástico.
- Corte em pequenos pedaços do tamanho desejado. Em seguida, passe-os no açúcar cristal para finalizar.
- Agora é só experimentar essa deliciosa bananinha!
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