Arroz colorido de natal delicioso e lindo para encantar sua ceia

INGREDIENTES

Para fazer o arroz colorido de natal, você vai precisar de:

• 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
• 1 cebola média, picada
• 4 dentes de alho, picados
• 2 xícaras de chá de arroz cru
• 1 cenoura, picada em cubinhos
• 3 xícaras de chá de água fervente
• 2 colheres de sopa de pimentão amarelo, picado
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho, picado
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 3 colheres de sopa de azeitonas verdes, picadas
• 1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas
• Cheiro-verde e sal a gosto

DICA: Caso você ou seus convidados não gostem de uva passa, divida em duas porções e deixe umas dessas porções sem esse item.

Agora, veja como é fácil e rápido fazer esse arroz colorida de natal!

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça o azeite e Adicione a cebola e o alho, deixando dourar.
2. Acrescente o arroz cru e a cenoura, refogando por alguns instantes e temperando com sal.
3. Despeje a água fervente sobre o arroz e tampe a panela, deixando-a entreaberta.
4. Cozinhe até que a água seque e o arroz esteja macio; então, desligue o fogo. Se for preciso, coloque mais um pouco de água.
5. Incorpore o pimentão amarelo, pimentão vermelho, milho verde, azeitonas verdes, uvas-passas e cheiro-verde.
6. Misture tudo delicadamente e disponha em uma bela travessa para servir.

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