Aprenda uma deliciosa receita de bolo de laranja fit saudável, sem farinha de trigo, que é perfeita para quem procura uma opção sem glúten, sem açúcar e sem lactose.
É difícil encontrar quem não goste de um bolo fofinho, ainda mais quando pode comer sem culpa. E esse bolo de laranja fit é perfeito para isso.
Este bolo é leve, saboroso e adequado para pessoas com restrições alimentares, como diabetes, intolerância ao glúten e à lactose. Vamos aprender?
Como Fazer Bolo de Laranja Fit
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 e meia xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/3 de xícara de adoçante
- 1 colher de fermento
- 1/3 de xícara de óleo de girassol
Agora que temos a lista de ingredientes à nossa disposição, vamos começar a criar esta receita saudável e saborosa.
MODO DE PREPARO do Bolo de Laranja Fit
Parte 1 – fazendo a massa
- Começamos separando as gemas dos ovos. Vamos utilizar apenas as gemas neste momento. As claras serão usadas posteriormente para dar leveza ao bolo.
- Em seguida, acrescentamos a xícara de suco de laranja natural às gemas. Certifique-se de que o suco seja puro e sem adições.
- Para adoçar o bolo, utilizamos 1/3 de xícara de adoçante. Se você não tiver restrições dietéticas, pode optar por açúcar demerara ou outro adoçante de sua preferência. Lembre-se de que o sabor adocicado também é fornecido pela laranja, então ajuste de acordo com seu gosto pessoal.
- Acrescente a farinha de arroz à mistura aos poucos.
- Adicione o óleo à massa e misture bem.
- Bata as claras em neve e adicione-as cuidadosamente à massa, misturando com delicadeza para não perder a leveza.
- E por fim, coloque o fermento, misturando delicadamente.
Parte 2 – Finalizando e assando o bolo de laranja fit
- Antes de despejar a massa na forma, pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Prepare a forma untando-a com óleo e polvilhando farinha de arroz. Isso evitará que o bolo grude.
- Com a massa pronta, despeje-a na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Para verificar a prontidão, insira um palito no bolo; se sair seco, o bolo está pronto.
Seu bolo de laranja saudável está pronto! Você pode apreciá-lo sozinho ou adicionar uma calda ou açúcar de confeiteiro por cima, conforme sua preferência.